Unión de Timbiquí

Para el Mundo

Sobre Nosotros
En Unipachi, cultivamos nuestra propia papa china, un tesoro local que cultivamos con pasión y respeto por la tierra. Para garantizar un suministro constante durante todo el año, complementamos nuestra producción con la compra a agricultores locales. Creemos firmemente en fortalecer nuestra comunidad y en llevar los sabores auténticos de Timbiquí al mundo, fusionando tradición y modernidad.
Misión
Empoderar a las mujeres de la vereda Mataco a través de la producción y comercialización de productos derivados de la papa china, generando ingresos sostenibles y fortaleciendo la economía local, al tiempo que preservamos las tradiciones culinarias de nuestra región.
Visión
Ser una organización reconocida a nivel regional por la alta calidad y el sabor único de nuestros productos derivados de la papa china, contribuyendo al desarrollo económico y social de la zona urbana y rural, y mejorando la calidad de vida de nuestras asociadas y sus familias.

Servicios

Dulce de papachina

Ideal para acompañar galletas y pan.

Jugo de papachina

Viscoso y delicioso, como un sueño tropical." (Evoca sensaciones placenteras)

Papa rellena de papachina

Un plato versátil que combina mariscos, carnes blancas o rojas, amasado en forma redonda y frito hasta la perfección.

Buñuelo de papachina

Se hace con queso y posteriormente se fríen.

Arepas de papachina

Se amasa hasta obtener una textura suave y uniforme, formando arepas que se fríen hasta dorar.

Contacto


  • Timbiquí, Cauca, Colombia
  •  Lunes a Viernes - 08:00-19:00